Fairmont Quasar İstanbul’un gözde mekanı Ukiyo Restaurant & Bar, Japonya’nın büyüleyici kiraz çiçeği (sakura) mevsimini İstanbul’a taşıyan özel bir etkinliğe imza atıyor. 27 Mart ile 5 Nisan 2026 tarihleri arasında düzenlenecek olan “Sakura Haftası”, Japon bahar kültürünün eşsiz lezzetlerini ve estetiğini İstanbullu lezzet tutkunlarıyla buluşturacak.
Japonca’da “yüzen dünya” anlamına gelen “Ukiyo” adını taşıyan restoran, Fairmont Quasar İstanbul’un beşinci katında misafirlerini ağırlıyor. Mekanın mutfak ekibi, Japon ve Uzak Doğu mutfağının zenginliğini modern yorumlarla harmanlayarak, her mevsime özel unutulmaz deneyimler sunmayı hedefliyor.
Sakura Temalı Lezzet Şöleni: Gastronomik Bir Yolculuk
Sakura Haftası için özel olarak hazırlanan menüde, Uzak Doğu mutfağının sevilen lezzetleri, yenilikçi dokunuşlarla yeniden hayat buluyor. Menüde öne çıkan tatlar arasında şunlar yer alıyor:
- Beetroot Gunkan
- Dynamite Shrimp
- Sakura Roll ve Sakura Ramen
- Sakura esintili cheesecake
Bu eşsiz lezzet yolculuğu, sakura temalı özel kokteyller ve deneyimli şarap uzmanlarının önerdiği seçkin şarap eşleşmeleriyle taçlanıyor. Misafirler, bu özel lezzetleri hem set menü hem de alakart seçenekleriyle deneyimleme fırsatı bulacak.
Japon kültüründe yenilenmeyi ve doğanın döngüsünü simgeleyen sakura mevsimi, Ukiyo’nun atmosferinde görsel estetik ve tadım dengesiyle yeniden yorumlanıyor.
5 Nisan 2026 tarihine kadar devam edecek olan bu özel etkinlik, sınırlı bir süre için rezervasyonla misafir kabul ediyor. Japon baharının simgeleşmiş değerlerini odak noktasına alan bu organizasyon, şehir merkezinde hem kültürel hem de gastronomik bir buluşma noktası olmayı amaçlıyor.
