Karadeniz’de av sezonunun başlamasıyla birlikte bol miktarda yakalanan palamut, Rize’deki balıkçı tezgahlarında vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılanıyor. Şehir merkezindeki noktalarda ağırlığına göre tanesi 50 ile 100 lira arasında değişen fiyatlarla satışa çıkarılan palamut, uygun seviyesiyle hem esnafın hem de tüketicinin yüzünü güldürüyor.
Kent merkezindeki tezgahlarda diğer deniz ürünleri de yerini alırken, balıkların kilogram bazındaki fiyatları türlerine göre şekilleniyor. Piyasadaki güncel duruma göre kilogramı 150 liradan satılan istavriti, 200 lirayla mezgit ve 300 lirayla barbun takip ederken çinekop ile sarganın kilogramı ise 400 liradan alıcı buluyor.
Av sezonuna bereketli bir palamut başlangıcı yaptıklarını dile getiren balıkçı Soner Birinci, tezgahlara yönelik ilginin yüksek olduğunu ifade etti.
Fiyatlarımız uygun. Palamut bolluğundan bütün balıkçıların yüzü gülüyor, hem satan hem tutan. Palamutu 75 liraya satıyoruz 700-800 gram geliyor bir tanesi. Şu anda tezgahlarda en çok olan balık palamut. Zaten müşteri geldiği zaman direkt palamutu soruyor
Bu dönemin palamut açısından özel bir yıl olduğunu aktaran Birinci, ürünlerin sofraları rahatlıkla doyurduğunu vurguladı.
Halkımızın dolaplara koyacağı bollukta palamut var. Hemen hemen 2-3 kişiyi de doyuruyor
Palamut alışverişi gerçekleştiren yöre sakinlerinden İsrafil Köse ise tezgahlardaki mevcut fiyat politikasından duyduğu memnuniyeti paylaştı.
Çünkü mezgit 200, palamut 75 lira ve gayet uygun. Herkese tavsiye ederim zaten balık mevsimi
