Kahve zinciri devi Starbucks, Kuzey Amerika pazarındaki verimsiz işletmelerini tasfiye etmek amacıyla yaklaşık 250 şubesini kapatacağını duyurdu. Bölgede yer alan 18 binden fazla noktanın yüzde 1’ine karşılık gelen bu küçülme hamlesinin, operasyonel standartları yakalayamayan ve hedeflenen finansal kârlılığı sağlayamayan birimleri kapsadığı bildirildi.
Kapsamlı bir saha incelemesi neticesinde devreye alınan kapatma işlemlerinin bu hafta içinde tamamlanması öngörülüyor. Kararın gerekçelerini aktaran Starbucks Operasyon Direktörü Mike Grams, operasyonel değerlendirme sürecine dair şu bilgileri verdi:
Kuzey Amerika’daki tüm Starbucks mağzalarının detaylı bir şekilde incelendiğini belirtti. Grams, müşteri ve çalışanlara istenen hizmet standartlarının sunulamadığı ya da beklenen finansal performansın altında kalan şubelerin belirlenerek kapatılmasına karar verildiğini açıkladı.
Küresel kahve markasının bölgedeki uzun vadeli hedeflerinin korunduğunu belirten şirket yönetimi, portföy optimizasyonunun rutin işleyişin bir parçası olduğuna işaret etti. Mike Grams sürecin yarattığı etkilere ilişkin değerlendirmesini sürdürdü:
Mağaza portföyünü yönetmek adına her yıl bazı şubeleri kapatıp yenilerini açtıklarını hatırlatan Grams, Kuzey Amerika pazarındaki büyüme hedeflerinin devam ettiğini vurguladı. Mağaza kapatmanın zor bir karar olduğunu ifade eden operasyon direktörü, bu durumun süreçten etkilenecek çalışanlar, müşteriler ve yerel topluluklar açısından üzücü bir gelişme olduğunu dile getirdi.
